重视产品质量，强化质量意识

七月二十日，上海东方卫视曝光了福喜集团子公司上海福喜食品有限公司大量使用过期变质肉类原料的行为，一时间引发了全社会的强烈关注和讨论。事件曝光后，福喜集团及其合作伙伴百胜集团、麦当劳等企业分别发表声明向公众道歉。而作为当事企业，上海福喜食品有限公司被立即停业整顿，六名公司高管被刑事拘留。

可以说，产品质量，尤其是产品质量的安全性直接影响着企业的生存和发展。不论是从福喜“劣质肉”事件，还是三鹿“毒奶粉”事件，都可以看出：对质量存在侥幸心理，忽视质量安全的企业，倒闭或破产往往只在一时之间。

产品质量是企业品牌价值和信誉的具体体现，也是企业竞争力的核心要素。当顾客购买商品，无论是优质服务，还是产品包装，都无法替代顾客品尝或使用此商品的感受。所以，产品质量的好与坏，直接影响消费者对企业的满意度和认可度。

公司为了保障产品质量，制定了产品质量标准，明确规定从商品采购、入库验收、商品配送、门店收货、上货等五个环节严格把控商品质量，坚决不允许有质量问题的商品上台面销售；每月组织门店专项检查考核，督促、引导门店提高质量意识；制定相应的维护保养规定，切实加强商品检查和维护力度，坚决不允许打盘商品隔夜销售等等。保障产品质量，不仅需要规范的管理制度和工作标准，更需要绿航家人们在各个环节中对质量严格把控，树立强烈的质量意识。

那如何提高全员的质量意识呢？

首先，我们要认识到产品质量对于公司生存和发展的重要性，加强对“诚信、品质、专业”经营理念的理解。其次，要树立主人翁意识，切实加强工作责任心，以实际行动维护好绿航的产品质量。譬如：采购人员在采购时，要严格执行一看质量二谈价格三看数量四讲速度的采购流程，严格遵守采购相关制度和作业规定，对于不符合公司质量标准的商品坚决不采购。质检部履行质检职责，对于检验过程中出现的质量问题，第一时间反馈给采购部。物流部人员在装卸车、仓库管理、配送货过程中，除了要保障商品安全，还要对发现的质量问题主动上报，不将有质量问题的商品配送到门店。门店人员在收货、保管、上货、自查等方面同样需落实商品质量标准和相关工作流程；顾客购买商品时应温馨提示，如切盘的哈密瓜要提醒顾客尽快吃完，哪类水果不能与何种食物同食等；为顾客进行水果榨汁服务时，要戴好口罩、手套，尽量少与他人交谈；处理顾客退换货时，一定要耐心并诚恳致歉。最后，公司要积极组织质量方面的培训，切实提升全员质量水平；严格执行质量方面的奖惩，对违反质量要求的行为坚决处理；全面推进全面质量管理，层层把关、人人负责，坚决控制好产品质量。

当今时代，一个产品质量不可靠的企业是没有发展前途的，也不可能被消费者信任，一旦出现质量事故对企业的打击将是致命的。所以，只有不断强化质量，企业才能有长足的发展。而作为员工，则要树立强烈的质量意识，本着为客户、为公司负责的态度开展工作，切实将公司颁布的各项质量标准、工作流程、作业规定落实到具体工作中，将绿航产品质量维护好。